2022年4月23日

夕方、ご近所から茹でたタケノコをいただきました。
今夜の夕食はすでにできていたので、タケノコをボールに入れて、水を張り冷蔵庫に保存しておきました。
大きいサイズですが、包丁で切ると柔らかくてとてもおいしそうです。
筍ごはん、若芽和え、天ぷらなどにしようかな。
根っこの方は千切りにして、切り落とし豚肉と炒めたものも好きだな。
面倒な下処理をしてくださった方を思いながら、大切にお料理して春の味を楽しみたいと思います。

テレビでは体に良い食べ物や料理の情報は溢れています。
良いなと思う料理を、すぐ作ってみるけど、何回も作る自分の自慢のレパートリーになっているのはわずかです。
毎日のお料理を楽しく作るのはたいへんで、日によっては手抜きです。
健康に良いと聞いたら、信じて作ってみるのは、台所に立ち料理を作る活力になっているのかもしれません。

情報は溢れています・・・といえば昨夜「こと座流星群」が22日夜から23日明け方にかけてピークを迎えることが新聞に出ていました。
朝日新聞宇宙部チャンネルで、ハワイ・マウナケア山頂のすばる望遠鏡と長野県の東大木曽観測所から流れ星ライブ配信していました。
QRコードでチェックしました。ハワイは曇りで、木曽観測所からは見事な星空が広がっていました。
PCの画面でチカチカする星を見つめていると流れ星が一つ、300人以上の人とリアルタイムで星空を見ていることに感激しました。でも、夜中の12時から明け方までは起きているのは無理です。
流星群は確認せず、一時間でやめました。

秋に植えた「タイム　ロンギカウリス」が地面を這うように拡がり、咲きました。
葉に触れると香りがします。小さな花がかわいいです。
雑草を抑えてくれるキャッチフレーズが魅力で植えてみました。
毎年咲く宿根草です。

タイムロンギカウリスの横に「ナルコユリ」も咲きました。
どちらも宿根草で、これから毎年、競うように咲いてほしいな。

「ハボタン」は花が咲きました。これで来年は新しいハボタンを買いましょう。
２年間伸び続けて楽しませてくれました。

「今週の友からの花だより」はサボテンや多肉植物に可愛い花をつけています。
サボテンの花は棘と同じようなところから出るのね。
棘も葉と同じようなものと聞いたけど・・・なるほどね。

「ソフォラ　リトル」という珍しい観葉植物に、これまた珍しい花が咲いたそうです。
枝に止まった鳥の姿で面白いわ。咲いたら嬉しいだろうなぁ！
マメ科ですって。メルヘンの木とも呼ばれているそうですよ。

彼女の庭は次々と春の花咲き、あふれているようです。
白い花は「ヒメウツギ」かな。
「アザレア」ツツジの下方は、ピンクの花は多肉植物に咲いているよね。サクラソウに似ているけど・・・どれも、元気に咲いているわ～！！
お陰様でこのブログも満開で賑やかです。ありがとう！！

先週のブドウの写真の友達から植物園で見た八重の「チューリップ」がきれいだったよ、と写真を送ってくれました。今、チューリップが満開ね！
八重のピンクのチューリップをまとめて植えられているのは見ごたえあるわ。